Nasi Ayam Hainan By Tafriha Umar

Assalaamu’alaikum Ibu-Ibu Host… Hari ini saya makan siangnya buat yang mudah-mudah saja. Kali ini buat  nasi ayam hainan nih, kalau adek-adek mah minta dibuatkan ayam woku lagi, ternyata mereka ketagihan dengan rasanya hehehe… Tapi saya buatnya menggunakan rice cooker, jadi setelah nasinya dimasukkan ke bumbu tumis, langsung saya masukkan ke rice cooker barengan dengan air…

Wedang Dereh By Tafriha Umar

Assalaamu’alaikum Ibu-Ibu Host Wedang sereh(sere kami menyebutnya) ini saya taunya kalau di kampung dulu disuguhkan waktu ada acara tahlilan ibu-ibu, atau arisan, entahlah apakah ada simbol tertentu atau memang sudah tradisi turun-temurun. Wedang ini juga dinamakan wedang gombloh(saya sendiri kurang tau artinya). Wedang sereh ini rasanya segar dengan aroma khas sereh, dan ternyata ini minuman…

Onde-onde Ketawa By Rini Tarigan

Cemilan hari ini. Kesukaan si kecil. Membuatnya mudah dan tidak lama. Bikinnya pagi hari, dicemil si kecil seharian. Tips dari saya, bagi yang suka manis, sebaiknya takaran gula ditambah. Kemudian, setelah onde-onde digulingkan ke wijen, bulatkan kembali onde-onde dengan lembut agar wijen lebih melekat. O iya, saya juga memakai sendok takar dengan ukuran 1/2 sdm…

Soes Isi Vla By Ineke Damayanti

Bismillah. Assalamualaikum. Dear ibu ibu host,saya setor kembali resep anti gagal NCC. Soes Isi Vla, dagangan saya hari ini. Soes nya saya bentuk bunga supaya menarik pembeli. Karena saya kasih hiasan buah naga, supaya warna merona buah naga terlihat eksotik maka pada vla nya saya tidak pakai kuning telur. Alhamdulillah laris manis. Saya tetap setia…

Cilok Bandung NCC By Ineke Damayanti

Bismillah. Assalamualaikum, dear ibu ibu host. Saya kembali setor resep anti gagal NCC yaitu Cilok Bandung NCC. Saya dapat resep ini dari millis sudah saya simpan lama. Berhubung saya masih punya air kaldu ayam sisa buat Sup tomat bola ayam kemarin ya sudah di manfaatkan saja untuk buat cilok. Cilok ini rahasia enak nya ada…

Oseng Pare Teri By Rini Tarigan

Menu siang ini. Ini sayur kesukaan saya. Kalau dulu masaknya selalu sampai matang. Tetapi ternyata lebih enak jika dioseng sebentar saja, karena hasilnya renyah dan segar. OSENG PARE TERI Resep: NCC Bahan: 3 buah pare 1 sdt garam 50 gram teri Medan 3 buah cabe merah, iris serong 2 buah cabe hijau, iris serong 4…

Soft Bread NCC By Ineke Damayanti

Bismillah. Assalamualaikum, Hallo ibu ibu host. Saya setor kembali resep anti gagal NCC. Soft Bread NCC. Empuk banget, kalau uleni masih pakai tangan harus sampai kalis elastis ya. Semenjak bisa buat roti sendiri keluarga kami tidak pernah beli roti pabrikan. Saya panggang nya dengan otang jadi warna permukaan atas roti tidak cantik. Ah apa pun…

Roti Empuk (Resep Dasar Roti) By Ineke Damayanti

Bismillah. Assalamualaikum, dear ibu ibu host,semoga sehat selalu ya. Ini saya buat Roti empuk untuk bekal snack time anak saya. Kalau hari jum’at ada ekskul pramuka suka ada acara jelajah. Bawa bekal yang cukup mengenyangkan. Saya buat dalam bentuk pizza mini. Dulu jadi bakulan kue saya,tapi berhubung waktu nya masih tersita untuk batita,jadi cuti dulu…

Nastar By Indria Sari

Anak-anak saya memang agak kurang suka sama kue kering,tapi… Cerita itu sudah berlalu. Semenjak saya bikin nastar dengan resep bu fatmah, ternyata anak2 pada suka katanya  “rasanya beda ma” sampai minta dibuatin lagi buat dibawa kesekolah hehehe Teksturnya empuk dan lembut. selain anak2 suka, Resep nastar bu fatmah menjadi andalan sajian jika lebaran tiba. Biar…

Susu Karamel Kopi By Ineke Damayanti

Bismillah. Assalamualaikum, dear ibu ibu host. Saya setor kembali resep anti gagal NCC yaitu Susu Karamel kopi. Hari ini paksu libur jadi bisa leyeh leyeh menikmati hari. Saya buatkan kesukaan nya, Susu Karamel kopi. Karena gak suka kopi jadi saya hanya pakai karamel saja. Di temani semprit cokelat wah nikmat nya. Alhamdulillah, bisa membuat bahagia…

Ampyang Cokelat By Ineke Damayanti

Bismillah. Assalamualaikum,dear ibu ibu host. Saya setor kembali salah satu resep anti gagal NCC yaitu Ampyang Cokelat.  Baca resep ini di web NCC tergoda saya untuk mencoba nya. Biasa nya ampyang itu dari gula putih dan gula merah. Dahulu waktu kecil saya sering membantu Alm. Bapak membuat ampyang gula putih. Buat nya unik, di cetak…

Tahu Tempe Bacem By Fransiska Savitri

Salam Bapak Ibu Juri, Baceman tahu tempe ini adalah masakan favorit di keluargaku. Bisa untuk lauk makan, bisa juga sebagai camilan. Dapat juga disimpan di kulkas (bukan frezzer) sebagai cadangan lauk. Berikut resep dan tips dari saya. Tahu/Tempe Bacem (Lauk Tumpeng) By: Fatmah Bahalwan Bahan : 10 pt tahu 10 pt tempe 1 ltr air…