Edisi perdana membuat telur asin. Saya menggunakan telur ayam negeri dan telur ayam kampung. Yang telur ayam negeri, kuningnya sudah sampai berminyak.
TELUR ASIN
Resep: Fatmah Bahalwan
Recook: Rini Tarigan (Abigosh’s Kitchen)
Bahan:
12 butir telur bebek
500 gram garam kasar
1,5 liter air
Cara Membuat:
1. Aduk garam dan air hingga garam larut. Tuang ke dalam toples.
2. Masukkan telur bebek ke dalamnya, hingga terendam semua. Tutup.
3. Diamkan selama duapuluh satu hari. Angkat.
4. Kukus atau rebus selama 30 menit. Angkat, dinginkan.
Event Online NCC : Resep Anti Gagal 