Hollanda Klappertaart NCC by Dian Lusiana

img_20161123_112322_1479962251524_1479962287147_1479962334582

Salam 5 host Bee-autiful ijin setor resep Anti Gagal NCC lagi ya

Kali ini aku kirim resep anti gagal ncc yaitu klappertaart.
Pengalaman aku jualan klappertaart nih, sebelum pakai resep ini aku pakai resep klappertaart lain.bukan resep ncc,tapi rata-rata yg order ndak pesan lagi 😂 lalu ganti haluan pakai resep ibu fat,lah koq custamerku repeat order 😍 senang dong pastinya kalo custamer cocok,tandanya tidak diragukan lagi resep anti gagal ibu fat itu memang  juara 😍 dari situ aku ndak mau berpaling dari resep ini,karna mayoritas custamer ku cocok dengan resep ini.

Hollanda Klappertaart

Bahan:

1 ltr susu segar
200 gr gula pasir
1/2 sdt garam
50 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
50 gr tepung custard
150 gr butter
6 btr kuning telur
4 btr kelapa muda, keruk dagingnya, potong-potong
100 gr kenari
1 sdm kayu manis bubuk

Topping:

12 butir putih telur
8 sdm gula pasir
4 sdm tepung terigu
kismis
kayu manis bubuk

Cara Membuat:

Cairkan tepung terigu, tepung maizena dan tepung custard dengan susu secukupnya, sisihkan.Rebus sisa susu segar, gula pasir dan garam sampai mendidih.
Masukkan larutan tepung kedalam susu sambil diaduk sampai mendidih.
Masukkan butter, aduk rata.
Masukkan kelapa muda, kayumanis bubuk, kenari cincang dan kuning telur.
Masukkan ke dalam loyang sampai 1/2 tinggi loyang.
Panggang dengan cara au bain marie sampai setengah matang.
Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok lagi sampai kaku.
Masukkan tepung terigu, aduk rata.Semprotkan keatas adonan setengah matang, taburi kayu manis bubuk dan kismis.
Panggang sampai kuning kecoklatan.

– Selamat Mencoba –

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s