Tape Ketan Hijau NCC by Vie Sofiah

PicsArt_11-22-05.41.30.jpg

Assalamualaikum
Bismillah
#eventnccresepantigagal
Baru kali ini saya buat tape ketan hehe..karena ga begitu suka tape,karena takut maag nya kena..tapi suami suka sama tape  jadi penasaran belajar bikinnya.kebetulan di resep bunda Fatmah ada resepnya. .eksekusi deh..dan setelah menunggu 3 hari dengan h2c..sukses juga.Tape nya manis, seneng bisa bikin tape..Terima kasih bunda Fatmah.

Tape Ketan Hijau
by Fatmah Bahalwan

Bahan:

500 gr  beras ketan
1 ltr      air
2 sdm   pasta pandan
400 ml  air
3 bh     ragi tape bulat
5 sdm   gula pasir

Cara membuat:

1.Cuci beras ketan hingga bersih, rendam dalam campuran 1 liter air dan pandan pasta semalaman. Tiriskan.
2. Kukus hingga panas kepul-kepul.
3.Sementara itu didihkan 400 ml air, siram-siram kedalam ketan kukus yang masih panas, aduk rata. Kukus kembali 15 menit, angkat, dinginkan hingga betul-betul dingin.
4.Haluskan ragi tape.
5.Susun ketan hijau dalam wadah, taburi ragi tipis-tipis, taburi gula pasir, timpa lagi dengan ketan, taburi lagi dengan ragi dan gula.
6. Tutup rapat, biarkan selama 3 hari.

Terima Kasih host 5Bee-autiful

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s