DOUBLE CHOCO SNOW BALL COOKIES Resep asli: Putri Salju NCC by Puji Rahayu

PicsArt_11-22-11.33.53.jpg

Selamat siang ibu host bee-autiful.. 😊

Aslinya sih resep putri salju ncc yang saya gunakan tapi saya modif pakai cokelat bubuk dan chocochip dan dibentuk bulat. Ya buat nambah-nambah varian kue kering lebaran ataupun natal. Biasanya sih menjelang natal gini ada aja yang pesen kue kering ini. Abis enak sih.. apalagi anak-anak.. rasa cokelat dan sensasi “nyeess” gula donat yang menjadi daya tarik 🙂

DOUBLE CHOCO SNOW BALL COOKIES
Resep asli: Putri Salju NCC

Bahan:
250 gr margarine (saya pakai margarita)
100 gr gula halus
200 gr tepung terigu protein rendah (saya pakai kunci biru)
50 gr cokelat bubuk (saya pakai van houtten)
150 gr chocochip (saya pakai l’aggie)

Bahan taburan:
100 gr gula halus
100 gr gula donat

Cara membuat:
1. Aduk rata margarine dan gula halus sampai lembut, saya pakai ballon whisker, bisa juga pakai mixer kecepatan rendah.
2. Masukkan campuran tepung terigu dengan cokelat bubuk yang sudah diayak. Aduk rata.
3. Masukkan chocochip. Aduk rata.
4. Buat bulatan kecil, bulatkan. Saya pakai sendok takar ukuran 1/2 sdm biar besarnya sama.
5. Tata dalam loyang yang telah dialasi baking paper.
6. Panggang dengan api kecil (saya pakai otang) selama 30 menit atau sampai matang. Angkat.
7. Gulingkan pada gula halus kemudian gulingkan ke gula donat.
8. Biarkan dingin dan siap kemas di toples kedap udara.
9. Sajikan.

Note: pilih chocochip yang tahan panas, jd walau dipanggang gak meleleh. Yang banyak dipasaran ya merk L’aggie, chocochipnya mengkilat.

Demikian laporan dari dapur nandangwuyung.

Terimakasih,
Puji Rahayu
http://nandangwuyung.blogspot.com/

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s