Nasi Goreng teri Medan NCC by Selma Alan

nasi-goreng-teri-medanncc

Host anti gagal, semoga sehat selalu ya.

Ini dia menu utamanya pagi tadi bersama si tempe kemul. Nasi goreng teri medan. Di rumah dari dulu, umi selalu masak nasi goreng pakai kunyit, gak pakai kecap. Baru sejak nikah belajar nasi goreng pakai kecap karena zauji suka. Tapi tetap lebih suka nasi goreng kunyit. Wanginya beda. Umi buat nasi gorengnya enak, berasnya pera dan kering. Suka sekali. Biasanya pakai ayam, kalau nggak teri atau rebon, paling sering ebi. Buat hari ini coba pakai teri medan resepnya bu fatmah. Kesukaan banged nasi goreng begini. Harits suka kalau dimakan bareng si tempe kemul tadi. Hmm yummy. Met sarapan ya. Semoga harimu indah ūüôā
Resep Nasi Goreng teri Medan
Sumber: Fatmah Bahalwan
Bahan:
2 piring  nasi putih pera
4 sdm   minyak goreng
1 ruas  kunyit
3 bh    bawang putih
2 bh    bawang merah
¬ľ ¬†sdt ¬†lada halus
1 sdm   minyak wijen
50 gr   teri medan goreng
100 gr  mixed vegetable
¬Ĺ bh ¬† ¬†bawang bombay, iris tipis
1 sdt   gram
1 sdt   chicken powder
Cara membuatnya:
Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bawang bombay, tumis terus hingga layu, masukkan mixed vegetable, aduk-aduk.
Masukkan nasi putih, garam, chicken powder, aduk rata. Terakhir masukkan teri medan goreng dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat. Sajikan.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s