donat kentang ncc by syska febriani

img_2551
Assalamu’alaikum admin kece ncc 😘
Saya muncul lagi, jangan bosan ya πŸ˜…
Kali ini edisi bingung ngasih camilan untuk anak-anak di rumah, berhubung masih ada even ncc RAG, pilihan jatuh ke donat kentang NCC, bahan dirumah juga lengkap, langsung meluncur ke “baking station” 😊
Ini pertama kali saya eksekusi resep donat kentang, dan… “voila” berhasil, menul, empuk, dan pastinya anti gagal πŸ‘πŸ‘
Berikut ini resep donat kentang ncc

nat kentang fatmah bahalwan

  • 500 gram
    terigu (cakra)
  • 50 gram
    susu bubuk
  • 11 gram
    ragi (fermipan/saf instant)
  • 200 gram
    kentang kukus (haluskan+dinginkan)
  • 100 gram
    gula kastor/gula halus
  • 75 gram
    mentega
  • 0.25 sendok teh
    garam
  • 4 butir
    kuning telur
    . Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
  • Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 20-30 menit
  • Bentuk adonan, bs dibulatkan atau menggunakan cetakan donat . Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
  • goreng dalam minyak dgn api sedang hingga kuning keemasan
  • Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s