Buttercake Dasar 2 Telur (Cinnamon Cake) NCC by Hesti

1475904315212.jpg

#Resep_NCC_Anti_Gagal
#foreverfoolproof

Saya masih terbilang sangat pemula sekali di dunia cakery. Awalnya suka iseng coba-coba berbagai resep aneka cake. Sampai akhirnya tertarik dengan resep Butter Cake 2 Telur yang konon jadi resep andalan dari banyak bakulan kue.
Ternyata, hasilnya enak. Walau irit telur, tekstur masih terasa lembut. Langsung suka deh.
Sesuai slogannya: “Sekali sukses, dua kali ketagihan, tiga kali jualan.”
Dan sejak itu,  jadi resep favorit dan andalan saya juga lho untuk dijadikan base cake atau cupcake  hias. 😊

**Buttercake Dasar 2 Telur (Cinnamon Cake) **
by Fatmah Bahalwan

Bahan:
120 gr mentega
½ sdt vanilla
250 gr gula pasir
2 butir telur
200 gr tepung terigu
1 sdt Baking Powder
150 ml susu segar

Bahan pelengkap:
Gula bubuk dan bubuk kayu manis secukupnya (skip)

Cara membuat:
1. Panaskan oven 180 derajat Celcius.
2. Kocok mentega, gula, vanilla hingga mengembang dan pucat. Masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
3. Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk hingga rata.
Tuang ke dalam loyang kotak 22 cm, tinggi 3-4 cm, yang telah dioles margarine dan dialasi kertas roti. Panggang hingga matang, kurang lebih 30 menit.
4. Angkat, dinginkan. Taburi gula bubuk dan kayu manis, sajikan

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s