Wedang Sereh by Citra Kw

Salam Para host yang cantik dan baik hati.
Kalau musim dingin mulai datang seperti sekarang, inginnya sesuatu yang hangat dan menyehatkan ya. Kali ini ingin postingkan salah satu resep minuman NCC yang hangat. Paling suka dengan wedang sereh, dari dulu sampai sekarang.
Ibu saya dulu juga suka bikin kalau pas musim hujan. Kebetulan resepnya NCC juga mirip dengan yang biasa dipakai Ibu saya, bedanya Ibu ditambahin daun pandan agar ada wangi pandannya.
Gak pa-pa ya Bu Fat.. resepnya saya tambahin dikit supaya mirip dengan buatan Ibu saya *:) happy
Resepnya untuk 2 gelas @250 ml, bisa didobel sesuai keinginan.

Wedang Sereh

By Fatmah Bahalwan

Bahan:

  • 3 btg     Sereh
  • 500 ml  air (saya pakai 600 ml, menyusut hingga 500 ml)
  • Gula batu atau gula aren secukupnya (saya pakai gula jawa)
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan

Cara membuatnya:

  1. Bersihkan sereh, ambil bagian batangnya saja. Memarkan bonggolnya.
  2. Masak air hingga mendidih, masukkan sereh dan daun pandan, masak terus dengan api kecil selama 10 menit agar semua aroma keluar. Angkat.
  3. Beri gula batu/gula aren, aduk rata. Sajikan hangat.
 
Salam hangat.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s